Prosty przepis wielkanocny. Paleo mazurek bez pieczenia

IMG_20160326_1103102_smallPierwszy raz w życiu robiłam mazurek i jestem zachwycona tym ciastem. Bez pieczenia, paleo, do zrobienia też w wersji AIP. Wcale nie żałuję, że nigdy nie umiałam piec tradycyjnych ciast z mąki, jajek i cukru. Do mazurka zainspirował mnie przepis, który podesłała mi moja paleo koleżanka Ula :-) Czytaj dalej Prosty przepis wielkanocny. Paleo mazurek bez pieczenia

Polub lub udostępnij

Co to jest autoimmunologiczne paleo?

Chyba wszyscy zainteresowani problematyką chorób autoimmunologicznych, inaczej chorób z autoagresji, znają skrót AIP (z ang. autoimmune protocol), czyli protokół autoimmunologiczny. Jest to dieta zalecana w chorobach wywołanych atakiem układu odpornościowego na organizm. Jest to bardziej restrykcyjna wersja paleo (odpadają jeszcze jajka, orzechy, pestki oraz warzywa psiankowate i alkohol, a często także kawa, herbata i kakao). Niektórzy tę dietę określają po angielsku jako autoimmune paleo. Ponieważ chcę być blisko paleo, które obejmuje nie tylko dietę, ale styl życia, które odkryłam jako pierwsze, stosowałam zdecydowanie dłużej i na które chcę wrócić rozszerzając z czasem AIP przez reintrodukcję, dlatego będę stosować na blogu skrót AIP właśnie w znaczeniu autoimmunologicznego paleo a nie protokołu autoimmunologicznego.

Polub lub udostępnij

Mikrobiom: co musisz wiedzieć. Relacja ze szczytu

W dniach 29 luty – 7 marca 2016 r. odbył się internetowy szczyt poświęcony mikrobiomowi, Microbiome Medicine Summit, zorganizowany przez amerykańskiego lekarza, Raphaela Kellmana. Mikrobiom kojarzy się głównie z mikrobami mieszkającymi w jelitach, ale mowa była także o mikrobiomie skóry i jamy ustnej a nawet domu czy gleby! Dowiedziałam się dużo ciekawych rzeczy o optymalizacji mikrobiomu dla dobra nas i naszych mikrobów ;-). Poniżej skrót z najważniejszych informacji. Zapraszam do lektury! Czytaj dalej Mikrobiom: co musisz wiedzieć. Relacja ze szczytu

Polub lub udostępnij

Porady amerykańskiego stowarzyszenia dla osób z AZS

Dzięki The Eczema Podcast poznałam eksperta w dziedzinie chorób skóry jak egzema czy atopowe zapalenie skóry. Dr Lio jest absolwentem Harvardu w dodatku otwartym na osiągnięcia medycyny chińskiej czy terapie naturalne i związanym z amerykańskim stowarzyszeniem National Eczema Association (w skrócie bardzo ładnie NEA) reprezentującym miliony Amerykanów z egzemą. Ponieważ bardzo podobało mi się, co mówił o leczeniu i pielęgnacji skóry dr Lio, postanowiłam zapoznać się bliżej z nim i tą organizacją, i przejrzałam wszystkie informacje na stronie NEA. Oto, czego się dowiedziałam. Czytaj dalej Porady amerykańskiego stowarzyszenia dla osób z AZS

Polub lub udostępnij