Przepisy na paleo frytki, chipsy i tostones z plantanów i zielonych bananów

plantany i zielone bananyRzadko jem ziemniaki. Myślę, że na pełnym paleo są ok, ale na AIP nie je się warzyw psiankowatych (pomidor, papryka, bakłażan, ziemniak), a nadal staram się mieć dietę paleo zbliżoną do wersji AIP.  Jako takich mi nie brakuje, a dobre piure można zrobić z dyni, batatów czy kalafiora. Ale co z przekąskami jak frytki i chipsy? Czytaj dalej Przepisy na paleo frytki, chipsy i tostones z plantanów i zielonych bananów

Polub lub udostępnij

Recenzja „Polskiego przewodnika paleo”

„Polski przewodnik paleo” to jedna z pierwszych polskich książek, a nie przekładów, w polskim nurcie paleo. Autorkami są dietetyk Iwona Wierzbicka alias Ajwen i autorka bloga kulinarnego Cook it Lean (oczywiście nie tylko, ale z tego w paleo jest znana), Katarzyna Karus-Wysocka. Książka obejmuje zarówno podstawy teoretyczne, jak i część praktyczną z przepisami. Sięgnęłam po nią z ciekawości, bo w polskiej paleo społeczności, której jestem aktywnym członkiem, zrobiła furorę, ale i wywołała pewne zamieszanie. Co więc w niej takiego ciekawego? Czytaj dalej Recenzja „Polskiego przewodnika paleo”

Polub lub udostępnij