Recenzja „Polskiego przewodnika paleo”

„Polski przewodnik paleo” to jedna z pierwszych polskich książek, a nie przekładów, w polskim nurcie paleo. Autorkami są dietetyk Iwona Wierzbicka alias Ajwen i autorka bloga kulinarnego Cook it Lean (oczywiście nie tylko, ale z tego w paleo jest znana), Katarzyna Karus-Wysocka. Książka obejmuje zarówno podstawy teoretyczne, jak i część praktyczną z przepisami. Sięgnęłam po nią z ciekawości, bo w polskiej paleo społeczności, której jestem aktywnym członkiem, zrobiła furorę, ale i wywołała pewne zamieszanie. Co więc w niej takiego ciekawego? Czytaj dalej Recenzja „Polskiego przewodnika paleo”

Recenzja książki „Zrozumieć dzieci”

Książka „Zrozumieć dzieci”, której autorem jest niemiecki pediatra Herbert Renz-Polster, przedstawia dzieciństwo z ewolucyjnego punktu widzenia. Główne założenie: dzieci nie mają deficytów, a ich określone zachowania ukształtowane przez tysiące lat ewolucji mają przynosić im korzyści i zapewnić przetrwanie. Chociaż świat się zmienił, dzieci pozostały te same. Dzieci, rodzice i całe ich otoczenie jakoś muszą sobie z tym radzić. Jak? Autor pokazuje pewne historyczne zachowania, daje przykłady z różnych kultur, a nawet ze świata zwierząt i snuje własne refleksje. Czy warto sięgnąć po tę książkę? Czytaj dalej Recenzja książki „Zrozumieć dzieci”

Lampka LivingColors i inne moje sposoby na sen

lampkaPrzyszła pora na nową kategorię na blogu: paleo gadżety, czyli produkty, które zostały przeze mnie wypróbowane i pasują do mojego stylu życia paleo. O ile zdarzają mi się dni bez parowaru i ciężkiej, ale mojej ulubionej, bo jak dotąd niezniszczalnej patelni firmy BergHoff, o tyle nie zdarza mi się już od ponad roku nie korzystać codziennie z lampki LivingColors firmy Philips. Dlaczego? Bo lepiej śpię:-) Chociaż nie jest to jedyny gadżet, którego używam w tym celu, to na pewno jeden z moich najulubieńszych! Zapraszam na posta o paleo gadżetach wspomagających sen i prawidłowy rytm okołodobowy potrzebny nam do normalnego funkcjonowania. Czytaj dalej Lampka LivingColors i inne moje sposoby na sen

Recenzja New Evolution Diet

Książka New Evolution Diet autorstwa prof. Arthura De Vany’ego przedstawia wypracowany przez niego styl życia obejmujący dietę, ćwiczenia i suplementację, dzięki którym autor cieszy się życiem, świetnym zdrowiem i kompozycją ciała (8% zawartość tkanki tłuszczowej wtedy w wieku ponad 70 lat!). Do stworzenia programu skłoniło go zainteresowanie sportem, zainteresowania naukowe oraz historia chorób autoimmunologicznych w rodzinie. Program opiera się na historii ewolucji naszego gatunku, badaniach naukowych i obserwacjach autora. Główne założenie to działać w zgodzie z ewolucją a nie wbrew sobie (tj. serwowane nam w mainstreamie szkodliwe jedz mniej, ruszaj się więcej). Jak więc być wiecznie młodym, zdrowym, wysportowanym i to bez umartwiania się?;) Czytaj dalej Recenzja New Evolution Diet

Recenzja The Better Baby Book

W The Better Baby Book biohacker Dave Asprey i jego żona, lekarka Lana, przedstawiają wykorzystane przez nich metody podczas starania się o dzieci, ciąży i karmienia. Zakończone podwójnym sukcesem;-) Tym większym, że oboje nie byli najmłodszymi rodzicami, ale zrobili research i potem mnóstwo innych rzeczy, żeby się udało. Dzięki ich pracy, inni mogą skorzystać ze skrótu. Chociaż manipulowanie ekspresją genów (książka bardzo mocno podkreśla rolę epigenetyki) i tak proste nie będzie, i nie da 100% gwarancji, że wszystko się uda. Takiej gwarancji po prostu nigdy nie ma. Jednak myślę, że i tak warto spróbować zwiększyć swoje szanse na pozytywne rezultaty. Czytaj dalej Recenzja The Better Baby Book

Kurs internetowy Understanding Health & Nutrition

Niedawno ukończyłam kurs internetowy Understanding Health & Nutrition. Kurs jest darmowy, trwa do 15 tygodni, z czego na naukę trzeba mieć 10 godzin  tygodniowo i składa się z 6 części (units podzielonych na kilka sessions), po których pisze się prace zaliczeniowe (assessments), a wszystko odbywa się w kontakcie internetowym z nauczycielem. Kurs odbywa się na platformie vision2learn i jest jednym z kilku oferowanych kursów. Jest darmowy, ponieważ jest dofinansowany. Jeśli go nie ukończymy bez ważnej przyczyny, trzeba będzie zapłacić opłatę administracyjną w wysokości 120 funtów. Kurs daje kwalifikacje na poziomie Level 2 (odpowiadające kwalifikacjom na poziomie polskiego gimnazjum). Warunkiem udziału dla obywateli UE jest zamieszkanie w UK, dopełnienie drobnych formalności i udzieleniu przez telefon odpowiedzi na kilka pytań o tematyce kursu, żeby sprawdzić czy się kwalifikujemy.  Czy warto go zrobić, jeśli spełniamy powyższe warunki? Czytaj dalej Kurs internetowy Understanding Health & Nutrition

Ukryte Terapie Jerzego Zięby

Ukryte Terapie„Ukryte terapie” to książka Jerzego Zięby, Polaka, który spędził sporą część życia poza Polską i od wielu lat interesuje się komplementarnymi metodami leczenia i je stosuje. W książce przedstawił niektóre z tych metod i badania naukowe prowadzone nad nimi. Możemy dowiedzieć się, jakie działanie ma witamina C, D, K2, A i E, jod i jakie znaczenie dla naszego organizmu mają tłuszcze. Czy warto sięgnąć po tę książkę, czego się z niej dowiemy i dla kogo jest przeznaczona? Czytaj dalej Ukryte Terapie Jerzego Zięby